onsdag 5. september 2012

Ost og skinke horn!


I kveld disket mannen opp med ost og skike horn <3
kjempe gode:)

her er oppskriften (ca 24 horn):

2 liter hvetemel
1 pose tørrgjær
1 ts salt
6 dl melk
50 gram smør

ost, du kan bruke pizza ost, skivet ost, eller ost delt inn i terninger, velger selv.

Skinke, du kan bruke picnik skinke som du deler i terning eller bare vanlig pålegg skinke.

1 egg + valmeufrø til pensling

- dette blander du som en vanlig deig. Du blander først det tørre, deretter ha i den varme melken og smeltet smør.  La deigen heve en halvtime før du deler inn deigen i tre like deler. Kjevle delene ut hver for seg runde som en pizza, deler den inn i 8 "pizzastykker" og putter ost og skinke i den breieste enden og ruller de sammen hver for seg. La de etterheve i en halvtime (selvfølgelig bedre til lengere man hever, men ikke alltid man har tid) pensler de med egg og drysser over valmuefrø.



steker de midterst i ovnen på 190 grader i 15-20 minutt!


Ha fortsatt en fin onsdags kveld!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar